Горох олинда описание сорта

Горох «Олинда»: описание сорта

Горох является одним из самых популярных овощей в мире. Он богат не только вкусом, но и питательными веществами, которые необходимы для нашего организма. Существует множество сортов гороха, но сегодня мы поговорим о сорте «Олинда». Этот сорт получил широкое распространение благодаря своим отличным вкусовым качествам и высокой урожайности. Давайте более подробно рассмотрим особенности этого сорта.

История сорта

Сорт гороха «Олинда» был выведен в Нидерландах в 1982 году. Он получил свое название в честь города Олинда, который находится в провинции Южная Голландия. Сорт был создан путем скрещивания двух сортов гороха — «Пасифика» и «Альбатрос». Специалисты работали над улучшением вкусовых качеств и урожайности сорта, и уже через несколько лет «Олинда» стал одним из самых популярных сортов гороха в Европе.

Характеристики сорта

Горох «Олинда» относится к раннеспелым сортам. Созревание у него происходит через 60-65 дней после появления всходов. Растение имеет высоту около 50-60 см и хорошо разветвленную корневую систему. Листья у гороха «Олинда» темно-зеленые, среднего размера.

Стручки этого сорта длиной 8-10 см, имеют яркий зеленый цвет и характерную форму — слегка изогнутую. В каждом стручке содержится от 6 до 8 зерен гороха. Зерна имеют круглую форму и белый цвет. Они отличаются высокой питательностью и отличным вкусом.

Преимущества сорта «Олинда»

Горох «Олинда» имеет множество преимуществ перед другими сортами. Рассмотрим наиболее значимые из них:

• Высокая урожайность. Средний урожай с одного куста этого сорта составляет около 3 кг. При благоприятных условиях выращивания, урожай может достигать до 4 кг с куста.
• Раннеспелость. Благодаря короткому периоду созревания, горох «Олинда» можно выращивать в любом регионе, даже в условиях короткого лета.
• Отличный вкус. Зерна этого сорта имеют нежный и сладкий вкус, который не теряется даже после тепловой обработки.
• Устойчивость к болезням. Сорт «Олинда» обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает его идеальным для выращивания даже для начинающих садоводов.

Выращивание и уход

Выращивать горох «Олинда» можно как в открытом грунте, так и в теплице. Оптимальная температура для его выращивания составляет 15-20 градусов. Посадка семян производится в начале весны на глубину 3-4 см. После появления всходов, растения нужно проредить, оставляя между ними расстояние около 10 см.

Горох «Олинда» нуждается в регулярном поливе. Он не переносит засуху, поэтому в период жары следует увеличить частоту полива. Также важно следить за состоянием почвы и регулярно рыхлить ее, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растений.

Для получения более обильного урожая, можно провести подкормки органическими удобрениями в период цветения и образования стручков. Это позволит улучшить питательный состав почвы и повысить урожайность.

Применение в кулинарии

Горох «Олинда» отлично подходит для приготовления различных блюд. Из него можно приготовить супы, гарниры, салаты, а также использовать в качестве начинки для пирогов и пельменей. Зерна гороха можно заморозить и хранить в морозильной камере до 6 месяцев, сохраняя при этом все полезные свойства.

Кроме того, горох «Олинда» является отличным источником белка, поэтому его часто используют в рационах вегетарианцев и спортсменов.

Выводы

Горох «Олинда» — это отличный сорт для выращивания как на дачном участке, так и в условиях городской квартиры. Он обладает высокой урожайностью, отличным вкусом и устойчивостью к болезням. Благодаря раннеспелости, этот сорт можно выращивать даже в условиях короткого лета. А его множество способов применения в кулинарии делают его незаменимым овощем на нашем столе. Попробуйте вырастить горох «Олинда» на своем участке и убедитесь сами во всех его преимуществах!