Огурцы бурундучок описание сорта • Характеристики и описание сортов

Огурцы бурундучок: описание сорта

Огурцы — это один из самых популярных овощей в мире. Они не только вкусные и полезные, но и очень универсальные. Огурцы можно есть в сыром виде, добавлять в салаты, мариновать, засолить и использовать в качестве закуски. Существует множество сортов огурцов, каждый из которых имеет свои особенности. В этой статье мы расскажем о сорте огурцов «бурундучок».

Купите этот сорт здесь со скидкой

Сорт огурцов «бурундучок» был выведен в России в 1990 году. Автором сорта является селекционер С.И. Шатилов. Он получил этот сорт в результате скрещивания двух других сортов — «Славянский» и «Комета». Со временем «бурундучок» стал очень популярным среди садоводов и огородников благодаря своим превосходным вкусовым качествам и устойчивости к болезням.

Огурцы «бурундучок» относятся к раннеспелым сортам, созревают через 40-45 дней после появления первых всходов. Растения компактные, высотой до 50 см, сильно ветвящиеся. Листья темно-зеленые, среднего размера. Плоды имеют цилиндрическую форму, длиной 10-12 см и диаметром 3-4 см. Кожура гладкая, тонкая, без горечи. Мякоть сочная, хрустящая, без пустот и горечи. Вес одного плода составляет около 100 грамм.

Одной из особенностей сорта «бурундучок» является его способность к самоопылению. Это означает, что для получения урожая не требуется насекомых или ручного опыления. Это очень удобно для тех, кто выращивает огурцы в городских условиях, где насекомые не всегда могут попасть на растения.

Огурцы «бурундучок» имеют множество преимуществ перед другими сортами:

Высокая устойчивость к болезням. Сорт не подвержен антракнозу, мучнистой росе и другим заболеваниям, что позволяет получить хороший урожай даже в неблагоприятных условиях.

Раннее созревание. Огурцы «бурундучок» можно собирать уже через 40-45 дней после появления первых всходов, что позволяет получить урожай в начале лета.

Универсальность. Плоды этого сорта можно употреблять в свежем виде, мариновать, засолить, использовать для приготовления закусок и салатов.

Хороший вкус и аромат. Огурцы «бурундучок» имеют нежную, сочную мякоть и приятный сладковатый вкус.

Самоопыление. Сорт не требует ручного опыления, что очень удобно для выращивания в городских условиях.

Огурцы «бурундучок» можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Они предпочитают легкие, плодородные почвы. Перед посадкой рекомендуется подготовить грядки, добавив в почву компост или перегноя. Растения следует высаживать на расстоянии 30-40 см друг от друга, чтобы они имели достаточно места для роста и развития.

Уход за огурцами «бурундучок» не требует особых усилий. Растения нуждаются в регулярном поливе, особенно в период цветения и плодоношения. Также рекомендуется подкармливать растения комплексными удобрениями раз в 2-3 недели. При необходимости, можно прореживать плоды, чтобы огурцы имели достаточно места для роста и развития.

Огурцы «бурундучок» идеально подходят для приготовления различных блюд. Их можно добавлять в салаты, мариновать, засолить и использовать в качестве закуски. Также из них получается вкусный и освежающий огуречный сок.

Вот несколько простых и вкусных рецептов с использованием огурцов «бурундучок»:

Салат с огурцами «бурундучок», помидорами и сыром фета. Нарежьте огурцы и помидоры кубиками, добавьте кусочки сыра фета и заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Посыпьте свежими травами по вкусу.

Маринованные огурцы «бурундучок». Нарежьте огурцы кружочками и выложите в банку. Добавьте нарезанный чеснок, залейте смесью воды, уксуса и соли. Добавьте лавровый лист и горошек перца. Закройте банку и оставьте на несколько дней в холодильнике.

Закуска с огурцами «бурундучок» и сыром. Нарежьте огурцы тонкими ломтиками, добавьте нарезанный сыр и измельченный чеснок. Заправьте смесью оливкового масла и соевого соуса. Посыпьте семечками тыквы.

Сорт огурцов «бурундучок» — это отличный выбор для тех, кто любит выращивать овощи на своем участке. Он обладает множеством преимуществ, таких как раннее созревание, высокая устойчивость к болезням и универсальность в использовании. Огурцы «бурундучок» можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице, что делает их доступными для выращивания в любых условиях. А их вкус и аромат не оставят равнодушными даже самых придирчивых гурманов. Попробуйте вырастить огурцы «бурундучок» на своем участке и убедитесь в их превосходных качествах самостоятельно!