Жимолость номерная описание сорта

Жимолость номерная (лат. Lonicera caerulea var. edulis) — это плодовое растение семейства жимолостных, которое широко распространено в Сибири, Дальнем Востоке и Северной Америке. Существует множество сортов жимолости номерной, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. В этой статье мы расскажем о самом популярном сорте жимолости номерной и его характеристиках.
Жимолость номерная является кустарником, высота которого может достигать 2-3 метров. Он имеет прямостоячие ветви и побеги, покрытые мелкими волосками. Листья жимолости номерной имеют продолговатую форму и зеленовато-серый цвет. Цветки жимолости небольшие, белого или кремового цвета, собраны в кисти. Они обладают приятным ароматом и привлекают пчел для опыления.
Одним из самых известных сортов жимолости номерной является сорт «Аурора». Он был выведен в России в 1965 году и с тех пор заслужил признание среди садоводов. «Аурора» отличается высокой урожайностью и крупными плодами, которые имеют длину около 2 см и диаметр около 1 см. Они имеют овальную форму и темно-синий цвет. Мякоть плодов сочная, сладкая и кисло-сладкая, с легкой кислинкой. Вкус плодов напоминает смородину и виноград. Кожура плодов тонкая и не имеет горечи, поэтому плоды можно употреблять в пищу без очищения.
Срок созревания плодов сорта «Аурора» — июль-август. Урожайность куста может достигать до 3 кг. Плоды жимолости номерной хорошо хранятся и транспортируются, поэтому их можно использовать не только в свежем виде, но и для приготовления различных консервов, соков, компотов и варенья.
Кроме того, сорт «Аурора» обладает высокими показателями содержания витаминов и полезных веществ. В 100 граммах плодов содержится около 70 мг витамина С, а также витамины А, В1, В2, В6, РР и Р. Жимолость номерная также является источником микроэлементов, таких как калий, кальций, магний и железо.
Кусты жимолости номерной не требуют особого ухода. Они устойчивы к засухе и морозам, но предпочитают солнечные места и влажную почву. Жимолость номерная не подвержена болезням и вредителям, поэтому ее можно выращивать без использования химических препаратов.
Плоды жимолости номерной могут использоваться в кулинарии для приготовления различных блюд и напитков. Из них можно приготовить вкусный варенье, добавить в выпечку, приготовить компот или сок. Также плоды могут быть использованы в качестве декоративного украшения для тортов и десертов.
Жимолость номерная также имеет медицинские свойства. Ее плоды обладают противовоспалительным, антимикробным и иммуномодулирующим действием. Они помогают укрепить иммунную систему, повысить устойчивость к простудным заболеваниям и улучшить общее состояние организма.
В заключение, жимолость номерная — это вкусное и полезное растение, которое может стать отличным украшением вашего сада и источником витаминов и микроэлементов для вашего организма. Сорт «Аурора» отличается высокой урожайностью, крупными и вкусными плодами, а также не требует особого ухода. Рекомендуем попробовать этот сорт и насладиться его вкусом и полезными свойствами.